Постійно експериментую на кухні, і результатом одного з таких експериментів став цей чудовий салат з огірків з корицею. Тому сьогодні докладніше поділюся всіма тонкощами його приготування. Спробувавши його одного разу, ви вже не зможете від нього відмовитися. А гості будуть в захваті.
Інгредієнти
- огірки - 1 кг
- болгарський перець - 400 g
- гострий червоний перець - 100 G
- часник - 100 g
- помідори - 500 г
- рослинна олія - 50 мл
- оцет - 50 мл
- сіль - 1 ст. л.
- цукор - 1 ст. л.
- мелена кориця - 1 ч. л.
- Куркума - 1 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Пропустіть помідори через м'ясорубку. Подрібніть обидва види перцю і часник, а огірки наріжте кружечками.
Додайте в томат масло, цукор, сіль і всі спеції. Проваріть 5-7 хвилин.
Додайте решту овочів і тушкуйте салат ще 20 хвилин.
Влийте оцет і закатати салат в стерилізовані банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів