Любите домашнє варення з айви? Тоді поділюся ще одним оригінальним і не зовсім типовим варіантом – по-азербайджанськи. Пряне і ароматне, таке варення прекрасно підійде до чаю, млинців і до пирогів.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Зваріть сироп з води з цукром і спеціями до однорідності.
Видаліть з айви серединки і довільно наріжте плоди.
Залиште на ніч і потім доведіть до кипіння.
Проваріть айву півгодини, помішуючи, на слабкому вогні.
Дайте охолонути і проваріть ще 15 хвилин.
І повторіть цей етап ще раз.
Закатати варення в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів