Незважаючи на назву, варення вже давно можна не тільки варити. Є різні технології його приготування, і один з дуже зручних і практичних варіантів – це духовка. Розповім докладніше на прикладі варення зі сливи без кісточок.
Покроковий рецепт приготування
Ошпарте лимон окропом і видаліть кісточки. З сливи теж видаліть кісточки.
Пропустіть все через м'ясорубку і змішайте з цукром.
Додайте спеції за бажанням.
Викладіть заготовку в форму або казан з кришкою і відправте в розігріту до 140 градусів духовку.
Готуйте варення 2 години, перемішуючи кілька разів на годину.
Закатайте його в стерильні банки на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів