Один з моїх улюблених рецептів варення – Янтарний. Його можна готувати з різних фруктів, але тут я віддаю перевагу класиці, і роблю його з яблук. А для оригінальності і різноманітності додаю лимон. Розповідаю, як зробити таке варення часточками – не тільки смачно, але і ефектно.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте яблука та лимони тонкими скибочками. Лимони краще спочатку ошпарити окропом.
Засипте фрукти цукром і залиште на пару годин.
Доведіть до кипіння і проваріть 7 хвилин.
Дайте варення охолонути і знову проваріть 7 хвилин.
І ще раз. А потім розкладіть гаряче бурштинове варення по сухим стерилізованим банкам.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів