Скористайтеся простим рецептом, щоб приготувати на зиму дуже смачне натуральне ласощі зі збереженням максимальної користі ягід і цитрусових. Ароматне і корисне варення з агрусу з апельсином подавайте до чаю, сирників, млинців і різних десертів.
Покроковий рецепт приготування
Агрус переберіть, зріжте хвостики, промийте під проточною водою, відкиньте на друшляк.
Апельсини добре промийте. Один наріжте кубиками разом з шкіркою, інші очистіть і наріжте кубиками м'якоть.
Підготовлений агрус і апельсини пропустіть через м'ясорубку.
Отриману суміш помістіть в емальовану ємність, додайте половину цукру і перемішайте. Залиште заготовку на 10-15 хвилин і знову перемішайте.
Додайте цукор, що залишився і на середньому вогні прогрійте заготовку, постійно помішуючи, до повного його розчинення. Не доводьте варення до кипіння!
Готове варення з агрусу з апельсином розфасуйте в стерильні банки і закрийте капроновими кришками. Остигнула заготовку зберігайте в холодильнику.
