Зелений борщ дуже легко зробити пісним і вегетаріанським. Досить використовувати овочевий бульйон або просто воду – і ось ви вже досягли успіху. Виходить так само смачно, як і на м'ясі або курці.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Доведіть овочевий бульйон або воду до кипіння, додайте нарізану картоплю і варіть 15-20 хвилин. За бажанням додайте спеції.
Подрібніть цибулю, моркву та селеру. Обсмажте на оливковій олії до м'якості і відправте до картоплі.
Проваріть ще 5 хвилин і додайте дрібно нарізаний щавель, зелень і спеції.
Доведіть зелений борщ до кипіння і зніміть з вогню.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів