Цвітна капуста з легкістю прикрашає борщ не тільки за смаком, але і по виду. Маленькі суцвіття забарвлюються в рожевий буряковим соком і дуже ефектно виглядають в тарілці. Цього разу давайте обійдемося без жирної засмажкою.
Інгредієнти
- куряче філе - 1 штука
- цвітна капуста - 200 g
- картопля - 4 штуки
- морква - 1 штука
- Лук - 1 штука
- буряк - 1 штука
- болгарський перець - 1 штука
- часник - 4 зубчики
- Томатна паста - 2 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Відваріть курку до готовності. Додайте нарізану картоплю і тертий буряк. Варіть ще 15-20 хвилин.
Довільно подрібніть решту овочів шматочками приблизно однакового розміру. Надішліть в бульйон.
Варіть все разом ще 15 хвилин. Додайте томат, спеції і часник. Перемішайте і через 2-3 хвилини зніміть борщ з плити.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів