Чим більше м'яса в Гороховому супі – тим краще він виходить. Причому м'ясо в нього можна додавати найрізноманітніше. Хочу поділитися з вами перевіреним варіантом зі свининою і шинкою. Густоту страви регулюйте самі кількістю бульйону.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Відваріть свинину до готовності, дістаньте і наріжте.
У киплячому бульйоні відваріть промитий горох за інструкцією.
Наріжте всі овочі, додайте до гороху і варіть до їх готовності.
Відокремте приблизно половину маси, грубо подрібніть блендером і змішайте все разом.
Злегка підрум'яньте шинку на сковорідці.
Додайте в суп свинину, шинку, спеції і рубаний чебрець, і варіть ще 10-15 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів