У цьому рецепті я вважаю за краще використовувати варену курку, тому що вона краще поєднується з легкими свіжими овочами. Густоту окрошки можете варіювати, в залежності від кількості заправки і кефіру, яке ви використовуєте.
Інгредієнти
- куряче філе - 1 штука
- огірки - 2 штуки
- картопля - 3 штуки
- Редис - 150 g
- Яйця курячі - 3 штуки
- кріп - 0.5 пучка
- Сметана - 100 G
- кефір - 400 мл
- Вода - 1 л
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- Гірчиця - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Відваріть курку, картоплю та яйця до готовності. Дайте охолонути.
Дрібно наріжте всі інгредієнти і нарубати кріп.
Змішайте все зі сметаною і гірчицею, приправте і залийте окрошку кефіром з водою.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів