З усіх можливих зимових заготовок саме на желе хотілося б зупинитися докладніше. З одного боку, воно дуже просто готується. А з іншого, це вже повноцінний десерт, який навіть не потребує доповнень. Розповідаю на прикладі малини і смородини.
Інгредієнти
- чорна смородина - 500 г
- Малина - 500 g
- цукор - 600 G
Покроковий рецепт приготування
Подрібніть ягоду блендером і перетріть через сито.
Додайте цукор, доведіть желе до кипіння і проваріть 5 хвилин.
Дайте йому охолонути і проваріть ще 5 хвилин.
Повторіть попередній крок ще раз.
Закатайте желе в стерильні банки.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів