Ніколи не пробували молочний суп з лососем? Давайте швидше виправляти цю ситуацію, тим більше готується таке блюдо дуже просто. Використовувати можна будь-яку червону рибу на свій смак, але особисто я віддаю перевагу лосося.
Інгредієнти
- Молоко - 2 склянки
- Вода (кип'ячена) – 500 мл
- Лосось (філе) – 300 G
- картопля - 250 g
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- вершкове масло - 50 g
- борошно - 2 ст. л.
- чорний перець - 3 горошини
- сіль - за смаком
- Зелень (будь-яка) – 2 гілочки
Покроковий рецепт приготування
Наріжте лосось, зелень, лимон, очищені картоплю і цибулю.
Розтопіть вершкове масло в глибокому казанку. Всипте цибулю і обсмажте до золотистого кольору.
Додайте картоплю, воду, чорний перець горошком і проваріть 10 хвилин після закипання.
Всипте лосось, влийте молоко, змішане з борошном і варіть ще 7 хвилин.
Посоліть, посипте зеленню і зніміть з вогню.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів