Ревінь дуже популярний у Таджикистані. З нього варять компоти, киселі, готують вино, джеми та іншу консервацію. А ще дуже смачним виходить варення з ревеню з бананом. Екзотична добавка збагачує смак і аромат консервації.
Покроковий рецепт приготування
Зріжте грубі краєчки з ревеню, очистіть від твердої шкірки і подрібніть.
Банани очистіть від шкірки і наріжте невеликими шматочками.
Пропустіть заготовки через м'ясорубку або подрібніть в блендері.
Додайте цукор, перемішайте і залиште на 1 годину, щоб кристали розчинилися.
Поставте каструлю на повільний вогонь і прокип'ятіть 15 хвилин. Розкладіть гаряче варення по стерилізованим банкам і закатати.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів