Чи можна зробити класичне лечо з болгарського перцю і помідорів ще смачніше? Так, якщо додати туди трохи меду. Навіть якщо на перший погляд таке поєднання звучить трохи дивно – це рівно до першої ложки закуски.
Інгредієнти
- болгарський перець - 1 кг
- помідори - 700 g
- Мед - 3 ст. л.
- рослинна олія - 0.3 склянки
- сіль - 0.5 ст. л.
- оцет - 1 ст. л.
- часник - 3 зубчики
Покроковий рецепт приготування
Очистіть помідори і подрібніть блендером. Додайте масло.
Доведіть до кипіння і покладіть туди нарізаний болгарський перець.
Тушкуйте лечо 40 хвилин і потім додайте всі інші інгредієнти.
Протушкувати ще 3-4 хвилини і закатати лечо в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів