Одна з найоригінальніших і незвичайних заготовок на зиму – це сухе варення. У певному сенсі це щось на зразок цукатів, тільки технологія трохи відрізняється. Ділюся хорошим рецептом зі слив. Зберігайте таке варення в герметично закритих сухих і чистих скляних банках.
Інгредієнти
- сливи - 500 г
- цукор - 120 g
Покроковий рецепт приготування
Видаліть з слив кісточки і викладіть половинки в форму для запікання зрізом вгору.
Посипте кожну половинку цукром.
Відправте сливи в духовку на півгодини при 200 градусах.
Перекладіть в суху форму або на деко.
Сушіть сливи в прочиненій духовці на мінімальному вогні ще 3-4 години.
Для довгого зберігання пересипте сливи в банках цукром.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів