Якщо є варення з моркви, помідорів і навіть цибулі, чому б не приготувати його з солодким болгарським перцем? І далі в рецепті я детально розповім, як це зробити. А якщо хочете додати пікантності – киньте туди ще пару штук Чилі.
Інгредієнти
- болгарський перець - 2 кг
- цукор - 600 g
- сіль - 1 щіпка
- Вода - 100 мл
Покроковий рецепт приготування
Наріжте перець кубиками, додайте інші інгредієнти і варіть на слабкому вогні 1.5 години, помішуючи.
Подрібніть масу блендером або перетріть через сито.
Знову доведіть варення до кипіння і закатайте в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів