Ще один цікавий рецепт «сирних» панкейків. До потрібної густоти я доводжу тісто, додаючи трохи молока. Всі інгредієнти краще заздалегідь підготувати і прогріти. Це не тільки спростить роботу, але і забезпечить більш якісний результат.
Інгредієнти
- борошно - 1,5 склянки
- Яйця курячі - 2 штуки
- Рікотта - 200 G
- Молоко - 3 ст. л.
- розпушувач тіста - 1 ст. л.
- цукрова пудра - півсклянки
- сіль - на кінчику ножа
- вершкове масло - 50 G
Покроковий рецепт приготування
Яйця збийте з цукровою пудрою і сіллю.
Додайте тепле молоко, рікотту та розпушувач.
Невеликими порціями всипте просіяне борошно і перемішайте до однорідності.
Змастіть сковорідку маслом, розігрійте і викладіть пару ложок тіста посередині, формуючи ідеально круглий острівець.
Обсмажуйте на середньому вогні до золотистого кольору з обох сторін.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів