Найчастіше панкейкі готуються солодкими. Сьогодні пропоную піти іншим шляхом і трохи поекспериментувати. Додайте в тісто менше цукру, а готові панкейкі подайте зі смаженим беконом. Також можна додати сирний соус, кетчуп або аджику.
Інгредієнти
- борошно - 1 стакан
- Яйця курячі - 2 штуки
- Вода (тепла) – 200 мл
- розпушувач тіста - 1 ч. л.
- цукор - 0,5 ч. л.
- сіль - на кінчику ножа
- Бекон - 150 g
- вершкове масло - 40 g
Покроковий рецепт приготування
Яйця збийте з цукром і сіллю.
Додайте теплу воду, просіяне борошно і розпушувач. Тісто має вийти густим як жирна сметана.
Змастіть сковорідку маслом і розігрійте.
Викладіть 2 ст.л. тіста посередині сковорідки і обсмажте на середньому вогні по 3-4 хвилини з кожного боку. Повторіть дії з рештою тестом.
Бекон наріжте тонкими слайсами і обсмажте до золотистого кольору.
Викладіть на тарілку готові панкейки, додаючи шматочки смаженого бекону.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів