Один з моїх улюблених способів приготування незвичайних джемів – це змішування інгредієнтів за кольором. Метод ніколи не підводить! І наочне тому підтвердження-ось такий прекрасний джем з гарбуза, апельсинів і обліпихи.
Покроковий рецепт приготування
Натріть очищену гарбуз на тертці, промийте обліпиху, а апельсин очистіть від усіх плівок.
Засипте все цукром і залиште на годину.
Доведіть до кипіння і проваріть 5 хвилин, помішуючи.
Дайте масі охолонути і повторіть попередній крок ще двічі.
Перед останнім третім нагріванням перетріть джем через сито.
Закатайте його в стерильні банки на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів