Мариновані огірки з виноградом на зиму – відмінний спосіб зберегти урожай і насолоджуватися свіжим смаком цілий рік. Я люблю додавати в них трохи виноградного листя і гвоздики для насиченості смаку. Вони також ідеально поєднуються з м'ясними стравами і салатами.
Інгредієнти
- огірки - 5 штук
- листя винограду - 1 штука
- Гвоздика - 3 бутони
- Виноград - 100 g
- часник - 2 зубчики
- сіль - 0.25 ч. л.
- запашний перець - 4 горошини
- оцет - 2 ст. л.
- Вода - 150 мл
Покроковий рецепт приготування
Замочіть огірки на пару годин у холодній воді.
Покладіть огірки, виноград і всі добавки зі спеціями в стерильну банку.
Залийте окропом і залиште на 15 хвилин під кришкою.
Злийте цю воду, додайте ще 50 мл і закип'ятіть її з сіллю.
Влийте оцет, залийте маринадом огірки з виноградом і закатати на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів