Відмінний спосіб перетворити практично будь – яке ягідне варення-додати трохи ревеню. Сьогодні пропоную поекспериментувати з агрусом. Підійдуть будь-які сорти-зелені або рожеві. Варення виходить в міру солодким, з кислинкою.
Покроковий рецепт приготування
Очистіть ревінь від жорсткої шкірки і дрібно наріжте.
Закип'ятіть воду з цукром і проваріть до однорідності сиропу.
Викладіть в нього агрус і ревінь, доведіть до повторного кипіння і проваріть 10 хвилин.
Дайте охолонути і проваріть ще 5-7 хвилин.
Повторіть попередній крок.
Закатайте гаряче варення в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів