Ви коли-небудь пробували готувати сушені груші вдома? Але ж це більш ніж реально. Потрібно запастися часом і терпінням, а в іншому духовка сама зробить майже всю роботу. Впораються навіть зовсім недосвідчені кулінари, а взимку такі груші прекрасно доповнять різні страви і напої.
Інгредієнти
- Груша - 500 г
- Вода - 500 мл
- цукор - 100 G
- лимонна кислота - 0.5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Очистіть груші і наріжте четвертинками. Дрібні можете залишити цілком.
Змішайте воду з лимонною кислотою і залийте груші на годину.
Злийте воду, засипте груші цукром і залиште на ніч під гнітом при кімнатній температурі.
Відкиньте їх на друшляк, дайте стекти і викладіть на застелене пергаментом деко в один шар.
Відправте груші в духовку при 100 градусах на 2-4 години, в завісомості від розміру.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів