Ви коли-небудь пробували робити заготовки не тільки зі звичайної, але і з пекінської капусти? Якщо ні, то ви багато чого пропустили! Хочу поділитися прекрасним рецептом ніжного і одночасно хрусткого салату, до якого неможливо залишитися байдужим.
Інгредієнти
- Пекінська капуста - 1 кг
- морква - 400 g
- Лук - 200 G
- болгарський перець - 300 g
- цукор - 2 ст. л.
- сіль - 1 ст. л.
- Паприка - 1 ч. л.
- гострий червоний перець - 1 штука
- спеції та приправи - 1 ст. л.
- рослинна олія - 100 мл
- оцет - 100 мл
Покроковий рецепт приготування
Тонко наріжте всі овочі.
Змішайте всі інгредієнти для салату і приправте за смаком.
Залиште заготовку на 1-2 години.
Щільно укладіть в чисті сухі банки і простерилизуйте їх 15 хвилин.
Закатати салат на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів