Обожнюю заготовки з жовтої сливи навіть більше, ніж зі звичайної угорки. Вони виходять трохи кислуватими і дуже свіжими – прекрасне різноманітність на зиму. Ділюся перевіреним желе. Природно, готувати його будемо без кісточок, і як від них зручніше позбутися – я теж розповім.
Покроковий рецепт приготування
Залийте сливу водою і проваріть 20 хвилин.
Перетріть її через сито і дайте трохи охолонути.
Змішайте пектин з цукром, додайте в сливове пюре і перемішайте.
Доведіть заготовку до кипіння, проваріть желе 7 хвилин і розкладіть по стерилізованим банкам.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів