Ми звикли до молочних супів з рисом, вермішеллю або гречкою. А як щодо такого густого і цікавого варіанту з овочами, кропом і рубаним волоським горіхом? До речі, горіхи раджу спочатку підсмажити для більш яскравого аромату.
Інгредієнти
- кисле молоко - 3 склянки
- огірки - 3 штуки
- Укроп - 1 пучок
- часник - 3 зубчики
- волоські горіхи (смажені) – 1 стакан
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Дрібно наріжте огірки і кріп, приправте.
Подрібніть в блендері половину горіхів з часником і збийте все з кислим молоком.
Залийте молоком огірки і посипте залишилися подрібненими горіхами.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів