Прихильники дієт і правильного харчування точно оцінять такий суп-пюре зі шпинатом, цукіні і зеленню. Мінімум калорій, максимум користі, та ще й такий насичений зелений колір! У мене вдома його полюбили навіть діти!
Інгредієнти
- цукіні - 2 штуки
- Шпинат - 300 g
- цибуля-порей - 1 штука
- Зелень - 1 пучок
- оливкова олія - 30 мл
- Вода - 1 л
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- італійські трави - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте порей і обсмажте в оливковій олії.
Додайте шпинат і рубану зелень, протушкувати пару хвилин і залийте водою.
Доведіть до кипіння і додайте нарізані кубиками кабачки.
Варіть суп 7-10 хвилин, подрібніть в блендері і приправте за смаком.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів