Дивно, але кількість заготовок, які можна зробити з інжиру, куди більше, ніж здається на перший погляд. Крім всілякого варення пропоную приготувати і такий чудовий соус до м'яса. Закатати його в невеликі баночки і використовуйте взимку.
Інгредієнти
- інжир - 500 г
- часник - 1 голова
- перець чилі - 1 штука
- оцет - 1 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Пропустіть інжир через м'ясорубку і дрібно наріжте часник і Чилі.
Змішайте все разом і доведіть до кипіння.
Додайте спеції і оцет, проваріть соус 5 хвилин і закатати в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів