Ну до чого ж хороша журавлина в будь-яких рецептах, в яких вона присутня! Складно знайти більш універсальну ягоду. Вона йде в закуски, салати, до квашеної капусти, в алкогольні настоянки і, звичайно ж, в варення і джеми. Зупинимося на джемах детальніше.
Інгредієнти
- журавлина - 1.5 кг
- цукор - 1.5 кг
- ванільний цукор - 2 пакетика
Покроковий рецепт приготування
Засипте журавлину цукром і залиште на 12 годин.
Доведіть до кипіння і варіть варення на повільному вогні близько 30 хвилин до загустіння.
За 10 хвилин до кінця додайте ванільний цукор.
Розкладіть варення по стерильним банкам.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів