З усіх способів приготувати мариновані опеньки на зиму, Гарячий став моїм улюбленим. У різний час я перепробувала з десяток рецептів, і сьогодні хочу поділитися з вами найвдалішим з них. Такі ароматні і соковиті гриби стануть справжньою знахідкою для вашого зимового меню.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Переберіть і очистіть опеньки. Відваріть їх 20 хвилин в солоній воді.
Промийте, дайте стекти і змішайте з сіллю і спеціями. Можете додати часник і зелень.
Залиште заготовку на добу під гнітом при кімнатній температурі.
Розкладіть опеньки в чисті сухі банки, влийте по 0.5 ложки оцту, закрийте і зберігайте в холодному місці.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів