Нетривала варіння не тільки економить час, але і дозволяє зберегти корисні речовини ягід або фруктів. Розповідаю рецепт варення-п'ятихвилинки зі смородини. Таким способом можна готувати червону, чорну, рожеву і білу смородину.
Інгредієнти
- чорна смородина - 2 кг
- цукор - 1 кг
- лимонна кислота - 0,5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Смородину переберіть, промийте і складіть в каструлю.
Засипте цукром, прикрийте кришкою і залиште на ніч.
На повільному вогні доведіть до кипіння, всипте лимонну кислоту і варіть 5 хвилин.
Наповніть гарячим варенням стерилізовані банки, закатати, переверніть догори дном і укутайте теплою ковдрою.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів