Ще один цікавий варіант некласичної окрошки – окрошка зі стручкової квасолею. Можете брати свіжу або заморожену, але в будь-якому випадку її доведеться спочатку трохи приварити для м'якості.
Інгредієнти
- куряче філе - 1 штука
- картопля - 3 штуки
- Зелена квасоля - 150 G
- Редис - 150 g
- огірки - 2 штуки
- Зелень - 0.5 пучка
- Яйця курячі - 3 штуки
- Квас - 1 л
- мінеральна вода - 500 мл
Покроковий рецепт приготування
Відваріть до готовності курку, картоплю і яйця, дайте їм охолонути.
Стручкову квасолю приваріть 3 хвилини в киплячій воді.
Наріжте всі інгредієнти дрібними кубиками і подрібніть зелень.
Залийте окрошку квасом і мінеральною водою за смаком.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів