Улюблене домашнє ласощі – вишня в сиропі. Вона підходить для чого завгодно: для начинки, тортів, млинців, сирників, до сиру або просто до чаю. Щоб зробити її ще більш універсальною, я вважаю за краще закочувати її відразу без кісточок, і далі розповім, як
Інгредієнти
- Вишня (без кісточок) – 1 кг
- цукор - 1 кг
- Вода - 700 мл
Покроковий рецепт приготування
Закип'ятіть воду з цукром і проваріть до розчинення.
Проваріть сироп ще 5-7 хвилин. Можете додати ванілін або лимонну кислоту за смаком.
Викладіть в сироп вишню без кісточок, доведіть до повторного кипіння і проваріть ще 1-2 хвилини.
Закатати заготовку в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів