А що ви робите зі шкіркою кавуна, коли їсте м'якоть? Теж викидаєте? Тоді вам точно знадобиться цей рецепт! Досить один раз спробувати таке варення, і життя більше не буде колишньою. Впевнена, ви теж будете повертатися до нього знову.
Інгредієнти
- кавунові кірки - 1 кг
- цукор - 1.5 кг
- Вода - 500 мл
- лимонний сік - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте кавунові кірки невеликим кубиком, залийте водою і проваріть 5-7 хвилин. Відкиньте їх на друшляк і дайте охолонути.
Зваріть сироп з цукру і 500 мл води. Додати лимонний сік.
Викладіть в сироп кавунові кірки і проваріть 30-40 хвилин на слабкому вогні.
Зніміть з вогню, дайте охолонути і проваріть ще стільки ж. І потім ще раз.
Після останньої варіння закатати варення з шкірки кавуна в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів