Якщо у вас залишився готовий курячий бульйон від варіння птиці для інших страв, можна приготувати такий простий і швидкий овочевий супчик. Він прекрасно зігріє холодною зимою і порадує своєю легкістю жарким літом.
Інгредієнти
- курячий бульйон - 2 л
- морква - 2 штуки
- цвітна капуста - 0.5 качана
- зелений горошок - 150 g
- Зелена квасоля - 150 г
- спеції та приправи - 2 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте моркву кружечками і розберіть цвітну капусту на суцвіття.
Доведіть бульйон до кипіння, додайте моркву і цвітну капусту.
Проваріть 5 хвилин на маленькому вогні і додайте горошок з квасолею.
Через ще 7-10 хвилин додайте спеції, проваріть суп ще трохи і зніміть з вогню.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів