Цей рецепт хороший тим, що готується буквально з підручних інгредієнтів. Я часто Міняю склад такого супу з урахуванням продуктів, які є в холодильнику. База гранично проста-овочі, печериці і плавлений сир.
Інгредієнти
- картопля - 4 штуки
- Лук - 1 штука
- морква - 1 штука
- шампіньйони - 400 g
- часник - 2 зубчики
- корінь селери - 1 штука
- плавлений сир - 100 G
- крем - 300 мл
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- вершкове масло - 20 G
Покроковий рецепт приготування
Наріжте цибулю, часник і печериці, і обсмажте на вершковому маслі.
Додайте решту овочів, залийте водою, щоб вона їх покривала, і варіть до готовності.
Подрібніть суп у блендері, додайте вершки і доведіть до кипіння.
Додайте плавлений сир і спеції, перемішайте і проваріть ще до розчинення сиру.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів