Молочний суп з цукіні – бездоганне дієтичне блюдо на кожен день. А щоб зробити його яскравішим і красивішим, я пропоную додати більше зелені. Хочете поекспериментувати з консистенцією? Візьміть ще кілька картоплин.
Інгредієнти
- Кабачки - 2 штуки
- цибуля-порей - 1 штука
- селера - 2 стебла
- Шпинат - 80 g
- Зелень - 0.5 пучка
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- Молоко - 600 мл
Покроковий рецепт приготування
Дрібно наріжте порей і селеру, і обсмажте пару хвилин.
Додайте нарізані кабачки, і протушкувати все разом хвилин 7.
Додайте подрібнений шпинат і зелень, протушкувати ще пару хвилин і залийте молоком.
Доведіть все до кипіння, подрібніть блендером і приправте за смаком.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів