Якщо вам подобаються незвичайні пікантні заготовки, раджу обов'язково спробувати це дивовижне варення з гіркого перцю. Складно описати, на що схожий його смак – ні на що знайоме. Тому його варто як мінімум спробувати, щоб скласти власну думку.
Інгредієнти
- болгарський перець - 6 штук
- гострий червоний перець - 3 штуки
- цукор - 1.5 склянки
- яблучний оцет - 4 ст. л.
- Гвоздика - 4 бутони
Покроковий рецепт приготування
Подрібніть весь перець блендером, додайте половину цукру і залиште на пару годин.
Додайте цукор, що залишився, гвоздику та оцет.
Доведіть варення до кипіння і проваріть близько 45 хвилин на слабкому вогні.
Розкладіть його в стерилізовані банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів