При бажанні на зиму можна законсервувати взагалі будь-які овочі. Навіть ті, у яких немає такої явної сезонності. Просто тому, що це смачно, а ще тому, що під рукою завжди будуть готові закуски на вибір. Сьогодні поділюся з вами рецептом редьки.
Інгредієнти
- ріпа - 450 г
- морква - 150 g
- болгарський перець - 70 G
- чорний перець - 4 горшини
- оцет - 1 ст. л.
- Лук - 1 штука
- цукор - 1 ст. л.
- сіль - 1 ст. л.
- часник - 2 зубчики
Покроковий рецепт приготування
Тонко наріжте все овщі і викладіть в стерильні банки.
Туди ж додайте всі спеції і залийте гарячою водою.
Стерилізуйте банки в каструлі з водою протягом 20 хвилин.
Влийте оцет і закатати ріпу на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів