Гороховий суп з рибою – без перебільшення один з найоригінальніших варіантів серед усіх можливих. Для цього рецепту я найчастіше використовую скумбрію, оскільки вона жирніша. Найпростіше готувати такий суп в мультиварці.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Заздалегідь промийте горох. Подрібнений можна не замочувати.
Подрібніть моркву і цибулю, і побільше наріжте картоплю з рибою.
Обсмажте цибулю і моркву на олії прямо в чаші в режимі для смаження овочів 10 хвилин.
Додайте картоплю, скумбрію та горох. Залийте гарячою водою.
Варіть суп 45 хвилин при відповідному режимі. Незадовго до кінця програми додайте спеції і рубану зелень.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів