Якщо конфітюр з ягід вже став цілком звичним, то деякі фрукти – все ще дивина. Пару років тому я вперше спробувала приготувати конфітюр з нектаринів, і з тих пір повертаюся до цього рецепту знову і знову.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Наріжте нектарини, додайте цукор і лимонну кислоту, і залиште на півгодини.
Доведіть масу до кипіння і проваріть 45 хвилин на слабкому вогні.
Перетріть заготовку через сито і знову закип'ятіть.
Змішайте агар і пару ложок цукру, всипте в конфітюр, проваріть ще хвилину і закатати в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів