Гостреньких закусок в Моїй коморі завжди багато. У числі фаворитів зелені помідори з хріном і часником. Рекомендую і вам приготувати їх, скориставшись цим простим рецептом. Нагадую, що від кореня хрону сильно сльозяться очі.
Інгредієнти
- зелені помідори - 3 кг
- часник - півголовки
- корінь хрону - 100 г
- листя смородини - 3 штуки
- листя вишні - 3 штуки
- оцет - 3 ст. л.
- цукор - 3 ст. л.
- сіль - 2 ст. л.
- Вода - 2,6 л
Покроковий рецепт приготування
Часник, корінь хрону очистіть і наріжте.
Зелені помідори проколіть голкою в декількох місцях.
Помістіть у банки листя смородини та вишні, часник, корінь хрону та помідори.
Залийте до верху окропом, прикрийте кришками і залиште прогріватися на 30 хвилин.
Злийте воду в каструлю, додайте сіль, цукор і знову доведіть до кипіння.
Влийте оцет, зніміть з вогню і розлийте по банках.
Закатати, переверніть догори дном і укутайте теплою ковдрою.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів