Що тільки не заготовляють на зиму любителі консервації. Наприклад, ось така заготовка з оселедця буде дуже до речі, якщо раптово захочеться риби або несподівано нагрянуть гості. Це повністю готова закуска, з якої вже нічого не потрібно робити.
Інгредієнти
- оселедець - 1 штука
- лавровий лист - 2 штуки
- запашний перець - 5 горошин
- сіль - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Очистіть оселедець, наріжте шматочками і покладіть в чисті банки. Додайте спеції і сіль.
Поставте їх у каструлю з водою на водяну баню, накрийте каструлю кришкою і залиште невелику щілину для пари.
Доведіть конструкцію до кипіння і готуйте оселедець 5 годин на слабкому вогні, підливаючи окріп за необхідності.
Закатати банки кришками.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів