Гороховий суп хороший тим, що його можна готувати де завгодно і як завгодно. Наприклад, в Казані. І далі в рецепті я розповім, що Вам для цього знадобиться. Хороший варіант і для будинку, і для дачного відпочинку, і для похідних умов.
Інгредієнти
- Горох (колотий) – 150 г
- мисливські ковбаски - 200 g
- копченості - 200 G
- Лук - 2 штуки
- морква - 2 штуки
- картопля - 3 штуїк
- часник - 3 зубчики
- спеції та приправи - 1 ст. л.
- Розмарин (або інші трави) – 2 гілочки
Покроковий рецепт приготування
Замочіть горох на пару годин заздалегідь.
Проваріть його 30 хвилин і додайте нарізані копченості, картопля і ковбаски.
Варіть все разом ще хвилин 10 і додайте інші овочі зі спеціями. Овочі нарізайте на свій смак.
Продовжуйте варити гороховий суп в Казані до готовності гороху і в кінці додайте рубаний розмарин або зелень.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів