Курка та гриби – ідеальне поєднання, особливо коли це ароматні лісові гриби. Але підійдуть печериці, гливи, ерінги і будь-які інші види, які вам подобаються. Розповідаю, як правильно все підготувати і скільки варити!
Інгредієнти
- куряче філе - 1 штука
- гриби - 200 g
- Лук - 1 штука
- морква - 1 штука
- вершкове масло - 1 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- вермішель - 1 жменя
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Відваріть курку приблизно півгодини, дістаньте і наріжте.
Добре промийте, очистіть і грубо наріжте гриби.
Процідіть бульйон, доведіть його до кипіння, посоліть за смаком і додайте гриби. Варіть близько 10 хвилин.
За цей час обсмажте цибулю з морквою на вершковому маслі і теж додайте в суп.
Через 3 хвилини додайте вермішель і спеції, поверніть курку і варіть суп до готовності вермішелі.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів