Масово продавати лохину починають в серпні. Смачну ягоду з унікальним хімічним складом в обов'язковому порядку заготовляють на зиму. Важко навіть уявити зимове чаювання без ароматного варення з лохини. А приготувати його можна за цим рецептом.
Інгредієнти
- лохина - 2 кг
- цукор - 1 кг
- лимонна кислота - 0,5 ч. л.
- Вода - 200 мл
Покроковий рецепт приготування
Лохину переберіть і гарненько промийте під проточною водою.
Помістіть ягоди в каструлю, засипте цукром і приберіть в сторону на 4-6 годин.
Влийте воду, доведіть на повільному вогні до кипіння і проваріть 5 хвилин.
Всипте лимонну кислоту, потім ще 5-7 хвилин і закрийте в підготовлені банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів