Замаринувати на зиму можна не тільки овочі або гриби. І ця маринована айва-найкраще тому підтвердження. Більш того, пропоную заощадити час і приготувати її без стерилізації. Рецепт настільки простий, що впорається кожен.
Інгредієнти
- Айва - 500 г
- Бадьян - 1 Зірочка
- Гвоздика - 3 бутони
- цукор - 100 g
- М'ята (сушена) – 0.5 ч. л.
- запашний перець - 3 горошини
- лимонна кислота - 0.25 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Обдайте айву окропом, очистіть і наріжте часточками.
Проваріть її у воді близько 10 хвилин до м'якості.
Покладіть айву в чисту банку.
Закип'ятіть 150 мл води з цукром і спеціями.
Залийте айву, додайте лимонну кислоту і закатати банку.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів