томатний соус з базиліком на зиму

1 ч. 10 хв.
4 порції
Томатный соус с базиликом на зиму
marysckin, stock.adobe.com
0
0

Любителям класичних кулінарних рішень точно сподобається такий томатний соус з базиліком. Він дивовижно доповнить пасту або піцу взимку, та й взагалі в будь-який час року. Зручніше готувати відразу велику порцію і просто закатати її в банки.

Інгредієнти

  • помідори - 2 кг
  • базилік - 2 пучка
  • часник - 100 G
  • цукор - 3 ст. л.
  • сіль - 1 ст. л.
  • оливкова олія - 60 мл
  • оцет - 60 мл

Покроковий рецепт приготування

Очистіть помідори і пропустіть через м'ясорубку з часником.

Додайте масло, сіль і цукор, і проваріть на слабкому вогні близько 40-60 хвилин до бажаної консистенції.

Хвилин за 10 до кінця додайте рубаний базилік.

Влийте оцет і закатати соус в стерильні банки.

Ирина Ковалева
Рецепт додав(а):
Ірина Ковальова
вам сподобався рецепт?
0 коментарів
Наш сайт використовує cookies. Подробиці в Політиці конфіденційності.
Добре