Дуже оригінальний спосіб приготування борщу – борщ з томатним соком. Він надає ще більш яскравий червоний відтінок і характерний смак. Сік можна взяти магазинний або приготувати самостійно, але в ньому не повинно бути добавок.
Інгредієнти
- куряче філе - 1 штука
- картопля - 4 штуки
- буряк - 2 штуки
- морква - 1 штука
- Лук - 1 штука
- квашена капуста - 200 g
- томатний сік - 250 мл
- спеції та приправи - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Відваріть курку до готовності. Додайте нарізану картоплю і один тертий буряк.
Наріжте другий буряк і моркву тонкою соломкою, подрібніть цибулю і обсмажте все до м'якості.
Промийте і відіжміть капусту. Додайте до овочів і смажте ще 5 хвилин.
Влийте томатний сік і тушкуйте зажарку під кришкою хвилин 7.
Відправте зажарку в борщ, варіть 10 хвилин, приправте і зніміть з вогню.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів