Дика груша не надто підходить для того, щоб їсти її просто так. А ось в кулінарних експериментах вона буває дивно хороша. Сьогодні розповім, як зварити з неї прекрасне домашнє варення. Трохи часу і терпіння – і заготівля буде радувати вас весь сезон.
Інгредієнти
- Груша (дикий) – 1.2 кг
- Вода - 1 стакан
- цукор - 1 кг
Покроковий рецепт приготування
Очистіть груші і наріжте скибочками.
Закип'ятіть воду з цукром, проваріть сироп 5 хвилин і викладіть в нього груші.
Знову доведіть до кипіння і проваріть ще 10 хвилин.
Зніміть варення з вогню, дайте охолонути і знову проваріть 10 хвилин.
Повторіть попередній крок ще 1-2 рази, по консистенції.
Закатати варення в стерилізовані банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів