Щоб фрукти не втратили свою форму, слід знати кілька важливих нюансів. Про це і не тільки піде мова в рецепті яблучного варення часточками. Уважно прочитайте, підготуйте все необхідне і беріться за справу!
Інгредієнти
- яблука - 2 кг
- цукор - 2 кг
- лимонний сік - 100 мл
- Вода - 500 мл
Покроковий рецепт приготування
Яблука розріжте на четвертинки, очистіть від насіння і наріжте часточками.
Збризніть лимонним соком і перемішайте.
Закип'ятіть воду, додайте цукор і проваріть 5-7 хвилин.
Всипте яблука, проваріть 1 хвилину, вимкніть вогонь і залиште під кришкою на 3 години.
Злийте сироп в окрему каструлю, прокип'ятіть 5 хвилин, додайте яблука і відразу вимкніть вогонь. Приберіть в сторону остигати на 2-3 години.
Знову злийте сироп, прокип'ятіть і всипте яблука.
Проваріть 5-7 хвилин, розкладіть по банках і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів