Всім любителям хрустких корнішонів з магазину пропоную спробувати зробити свої такі ж. Серед всіх рецептів мені вдалося відшукати найвдаліший. Впевнена, не всі ваші гості повірять, що ви робили їх самостійно.
Інгредієнти
- корнішони - 1.2 кг
- Вода - 1 л
- сіль - 2 ст. л.
- цукор - 4 ст. л.
- оцет - 3 ст. л.
- чорний перець - 6 горошин
- лавровий лист - 3 штуки
- часник - 3 зубчики
- листя вишні - 3 штуки
- листя смородини - 3 штуки
- Гвоздика - 3 бутони
Покроковий рецепт приготування
Промийте корнішони і замочіть на 4 години в крижаній воді.
Розкладіть всі спеції та листя в стерильні банки.
Утрамбуйте туди корнішони і залийте окропом. Накрийте кришками і залиште на 10 хвилин.
Злийте цю воду і знову закип'ятіть. Ще раз залийте корнішони на 10 хвилин.
Знову злийте і закип'ятіть воду, додайте сіль, цукор і оцет, залийте корнішони ще раз і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів